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Gallery

The space, the moment, the table.

A terrace under the pines, an interior with its own identity and the rhythm of a shared meal.

Mesas postas na esplanada sob os pinheiros mansos
Esparguete com amêijoasSpaghetti alle vongole
Henrique D’Avó, chefe de cozinha
Mimosa a ser guarnecida no bar
Costeleta grelhada com legumesGrilled ribeye
Sala de jantar em tons verde-oliva e dourado
Carne a ser flambeada com aguardente na cozinha do Saudade
Caril de camarão a ser confecionado
Pavlova com frutos tropicaisTropical fruit pavlova
Vinho branco a ser servido à mesa
Espetada grelhada com salicórniaMonkfish and prawn skewer
Mesa de mármore posta ao sol da manhã
Panna cotta com caramelo salgadoSalted caramel panna cotta
Burrata com laranja, figos e amêndoa laminadaBurrata
Prato a ser servido à mesa
Caril de camarão com arroz e pãoPrawn curry
Cadeiras em pele verde sobre azulejo tradicional
Semifrio de limãoLemon semifreddo
Smoothie de frutos vermelhos
Hambúrguer do SaudadeSaudade burger
Torrada com ovo e salmão fumadoEgg and salmon
Chefe a temperar salada de queijo de cabra
Ovos benedict com espinafres e molho holandêsEggs benedict
Brinde com mimosas na esplanada
Colaborador do Saudade a polir um copo ao balcão do bar
Laureta Dias a servir caril de camarão à mesa
Salada de frango panado com manga e sésamoMango salad
Entrada do Saudade junto à oliveira
Vinho tinto Private Selection do Algarve servido à mesaAlgarve red
Vinho branco Barranco Longo Grande EscolhaAlgarve white
Vinho rosé Blush Tête de Cuvée ao solRosé
Banco corrido em pele e parede de vinhos na sala do Saudade
Vasos de latão na estante da sala
Candeeiros e plantas suspensas no teto do Saudade
Chefe a empratar ribeye com legumes grelhados
Iogurte com granola, fruta fresca e melYoghurt & granola
Pequeno-almoço inglês com ovo, bacon, salsichas e feijãoFull English
Cliente a temperar um poke bowl na esplanada, com spritz ao ladoPoke bowl
Tomás Ataíde, da equipa do Dunas Douradas, junto à piscina
Vista sobre a piscina e o restaurante no Dunas Douradas Beach Club
Mesa junto à piscina, ao solResort guests only
Cocktail a ser preparado no Pool BarResort guests only
Batido servido ao balcão do Pool BarResort guests only
Prato a ser servido na esplanada, com spritz na mesa
Colaborador do Dunas Douradas junto à piscina
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