A nossa história

Saudade não é só o nome.

É uma palavra portuguesa sem tradução direta, a memória sentida no presente. É também a forma como gostamos que se sintam os nossos clientes: parte de algo que se perpetua, visita após visita.

Entrada do Saudade Restaurant and Bar
Onde estamos

Dentro do Dunas Douradas Beach Club

O restaurante do Dunas Douradas Beach Club, no Sítio do Garrão, em Almancil. Recebe quem fica e quem chega de fora.

Entre a Quinta do Lago e Vale do Lobo, ficamos a poucos minutos de ambas e abrimos todos os dias, do pequeno-almoço ao último cocktail.

A equipa

A parte que não está na carta

Equipa de sala a preparar uma mesa
Sala & Serviço

Reconhecimento em cada turno

Uma equipa multilíngue distribuída por cozinha, copa, sala e gestão, com uma cultura de serviço próximo construída ao longo de anos.

Caril de camarão a ser confecionado na cozinha do Saudade
Cozinha

Feito no momento

Peixe e marisco chegam frescos e vão ao lume quando são pedidos.

Dietmar a servir vinho branco à mesa no Saudade
Continuidade

Voltam

“Ficámos fãs e no próximo ano cá estaremos.” Carolina N., no TheFork.

O que dizem de nós

“Lovely staff and food. Expected it to be pretentious… but just really nice and relaxed.”

Avaliação de Sarah H., TheFork
Henrique D’Avó, chefe de cozinha do Saudade
Na cozinha

Henrique D’Avó

Chefe de cozinha

Lidera a cozinha que prepara todas as cartas do Saudade, do pequeno-almoço ao último serviço de jantar.

A mesa, a esplanada, o resto da tarde.

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